สาระน่ารู้

โปรตีนพืชเสมือนเนื้อสัตว์

รายการก่อ กอง Science ตอนพิเศษครั้งนี้เราคุยเรื่องอาหารอีกครั้งหนึ่ง โดยเน้นที่เนื้อสัตว์จากโปรตีนพืช ซึ่งแขกรับเชิญเป็นนักวิจัยจากทีมวัสดุศาสตร์อาหาร กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูงของเอ็มเทค ดร.กมลวรรณ อิศราคาร หรือ ดร.ก้อย

วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมเบื้องหลังการเคี้ยวและการกลืน

รายการก่อ กอง science วันนี้ขอชวนคุณผู้ฟังมาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีอาหาร ซึ่งเป็นตอนต่อเนื่องจากที่คุยกันครั้งก่อน แขกรับเชิญเป็นนักวิจัยจากทีมวัสดุศาสตร์อาหาร กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูงของเอ็มเทค ดร.ชัยวุฒิ กมลพิลาส หรือ ดร.ชัย

แผ่นพื้นยางมะตอยสำเร็จรูป (Bicbok)

แผ่นพื้นยางมะตอยสำเร็จรูป (Bicbok)คือผลิตภัณฑ์วัสดุปูพื้นใช้ปิดทับพื้นผิว ที่ผลิตจากยางมะตอย มีรูปร่างเป็นแผ่นสำเร็จรูปพร้อมใช้งาน มีสมบัติที่ดีและใช้งานสะดวก ช่วยลดขั้นตอนและแก้ปัญหาการราดยางมะตอยและการซ่อมแซมที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

แผ่นพื้นยางพาราลดการบาดเจ็บ (Para Walk)

แผ่นพื้นยางพาราลดการบาดเจ็บ (Para Walk) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากยางพารา มีรูปร่างเป็นแผ่น ใช้ปูพื้นเพื่อสร้างเสถียรภาพในการเดินของผู้สูงอายุรวมถึงช่วยลดการบาดเจ็บจากการพลัดตกหกล้ม

เทคโนโลยีวัสดุศาสตร์อาหารกับพฤติกรรมผู้บริโภค

รายการก่อ กอง science ตอนพิเศษครั้งนี้ขอชวนคุณผู้ฟังมาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีอาหารในมุมมองที่น่าสนใจ ซึ่งแขกรับเชิญเป็นนักวิจัยจากทีมวัสดุศาสตร์อาหาร กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูงของเอ็มเทค ดร.ศิริกาญจน์ วิเศษสุวรรณภูมิ หรือ ดร.ตอง

1 3 4 5 6 7