นักวิจัย เอ็มเทค สวทช. นำเสนอเทคโนโลยีการขึ้นรูปโปรตีนพืชด้วย High-moisture extrusion ในงาน Expert Forum: Plant-Based Protein
วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ ดร.นิสภา ศีตะปันย์ นักวิจัยอาวุโส ทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีโพลิเมอร์ขั้นสูง … Read more