M-Thick น้ำดื่มปลอดภัยสำหรับผู้สูงอายุ
เมื่ออายุมากขึ้น สภาพร่างกายและการทำงานของอวัยวะต่างๆ ย่อมเสื่อมถอย ส่งผลต่อการดำเนินชีวิตและอาจเกิดความเจ็บป่วยตามมา เรื่องหนึ่งที่น่ากังวลคือ การที่ผู้สูงอายุมีภาวะกลืนลำบาก
ผู้พิทักษ์วัยสุข
ข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติระบุว่า ประเทศไทยได้ก้าวเข้าสู่การเป็นสังคมสูงอายุโดยสมบูรณ์ (complete aged society) โดยมีผู้สูงอายุ (อายุ 60 ปีขึ้นไป) กว่า 14 ล้านคน ผู้สูงอายุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถช่วยเหลือตนเองได้ โดยราวร้อยละ 13 ของจำนวนผู้สูงอายุทั้งหมด
สร้างความมั่นใจในการจำแนก/วิเคราะห์เครื่องดื่มและอาหารสำหรับผู้มีภาวะกลืนลำบาก (Dysphagia) ด้วยเครื่อง Flow Tester และ Fork Tester
ดร.ชัยวุฒิ กมลพิลาส และคณะ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) ร่วมกับอาจารย์วรัญญา เตชะสุขถาวร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย…