รีโอโลยี

หลักสูตรอบรม รีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (วันที่ 29-30 เมษายน 2569)

หลักสูตรอบรม รีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (วันที่ 29-30 เมษายน 2569) หลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการ รีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (Practical Food Rheology) จัดโดย ทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) … Read more

หลักสูตรอบรม รีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (วันที่ 1-2 กันยายน 2568)

หลักสูตรอบรม รีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (วันที่ 1-2 กันยายน 2568) หลักสูตรอบรมเชิงปฏิบัติการรีโอโลยีของอาหารเชิงปฏิบัติ (Practical Food Rheology) จัดโดยทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหารศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (เอ็มเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ … Read more

วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมเบื้องหลังการเคี้ยวและการกลืน

รายการก่อ กอง science วันนี้ขอชวนคุณผู้ฟังมาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีอาหาร ซึ่งเป็นตอนต่อเนื่องจากที่คุยกันครั้งก่อน แขกรับเชิญเป็นนักวิจัยจากทีมวัสดุศาสตร์อาหาร…

เทคโนโลยีวัสดุศาสตร์อาหาร

บทสัมภาษณ์จากรายการก่อ กอง science ครั้งนี้ขอชวนคุณผู้อ่านมาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีวัสดุศาสตร์อาหาร ซึ่งผู้ที่จะให้ความรู้เป็นหัวหน้าทีมวิจัยวัสดุศาสตร์อาหาร…